Lokum - Turkse Bonbon | dadel-pistache 400 gr

Lokum wordt ook wel Turkish Delight of Turks Fruit genoemd en is afkomstig uit Turkije. Het is een heerlijke zoete lekkernij die veel in Turkije maar ook in Cyprus en Griekenland wordt gegeten, bij voorkeur na de maaltijd bij het drinken van koffie of thee. Daarnaast is het erg populair tijdens het Suikerfeest (feestdag van de moslims) en is nu ook in Nederland in opkomst als Turkse bonbon, een ware lekkernij. Leuk om cadeau te geven in plaats van een doosje chocolade bonbons. Lokum kan geserveerd worden in een mooie vertinde schaal of hammamschaal.

Lokum van ‘Haci Bekir’ is een begrip in Turkije en wordt vooral gewaardeerd om de kwaliteit. Haci Bekir is een van de bekendste makers van lokum in Turkije. Het is altijd vers en de blokjes zijn niet te groot, niet taai en zacht van structuur. De ingrediënten zijn puur en de smaken zijn verrassend. Op dit moment hebben we de smaken dadel/pistache, hazelnoot en gemengd fruit in het assortiment. Iedere doos is hygiënisch verpakt in folie en na aankoop enkele maanden tot een jaar houdbaar (datum staat op de verpakking vermeld). Inhoud: 400 gram.

In 1777 begon de heer Haci Bekir zijn winkel in Istanbul, Turkije en maakte heerlijke `Turkse bonbons`. Zijn lokum en andere zoetwaren werden zo bekend in Istanbul dat de Sultan hem aanwees als ‘Hoofd Zoetwarenmaker’ van het Ottomaanse hof. In de 19e eeuw werd lokum in de Westerse wereld geïntroduceerd door een Engelse reiziger die het meenam. Hij noemde het ‘Turkish Delight’. Ook nu nog wordt de traditie van Haci Bekir voortgezet door dezelfde familie, inmiddels door de vierde en vijfde generatie! De eerste winkel in Istanbul bestaat nog steeds. Door de jaren heen is het originele recept voor lokum weinig veranderd.

Lees meer over Haci Bekir op: www.hacibekir.com.tr

Eén doos lokum kan door de brievenbus, voor het opsturen van een enkel doosje zijn de verzendkosten in Nederland € 2,75 (voor België is dit € 5,95). Wil je meerdere doosjes bestellen dan zijn de verzendkosten wat hoger en wordt het met pakketpost verzonden.